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お正月料理3煮豚
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お正月料理3煮豚-レシピのメイン写真

お正月料理3煮豚

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

圧力鍋♡時短☆30分で完成
このレシピの生い立ち
普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。

圧力鍋♡時短☆30分で完成
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普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。

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michiko’s♪ @cook_40099846

圧力鍋♡時短☆30分で完成
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普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。

圧力鍋♡時短☆30分で完成
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普段はバラブロックで作り暖かいうちに食べます。
お正月は作り置きをしたいので肩ロースを使用するのでレシピにしました。

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材料

  • 肩ロースブロック 2本
  • ★しょうゆ 100c
  • ★酒 100cc
  • ★みりん 100cc
  • ★水 500cc
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作り方

  1. 1

    肉と調味料を計り用意する。

    • お正月料理3煮豚作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に⑴を入れて20分セットし火にかけて自然放置する。

    • お正月料理3煮豚作り方2写真
  3. 3

    裏返して冷めるまで放置しておく。

    • お正月料理3煮豚作り方3写真
  4. 4

    盛り付けるまで肉と少しのしょうゆタレを保存。

    • お正月料理3煮豚作り方4写真
  5. 5

    切って盛りつければ出来上がり！

  6. 6

    下ごしらえ3分
    圧力かけて20分
    切って盛り付け5分

  7. 7

    残ったしょう汁を活かそう！
    お正月なので筑前煮

    • お正月料理3煮豚作り方7写真

コツ・ポイント

・時短の為に生肉にフォークでつついたり、ひもで縛ったり、アクを取ったりはしません。出来上がりの味は変わらなく美味しいです。

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2016/12/31 14:03に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

煮物 酒

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