まるごとパイナップルケーキ
甘味やさん @cook_40172589
フルーツ＆クリームたっぷり！驚くぼとアッサリデザートです
このレシピの生い立ち
丸々パイナップルのケーキが作ってみたくて色々試して出来上がりました
まるごとパイナップルケーキ
フルーツ＆クリームたっぷり！驚くぼとアッサリデザートです
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丸々パイナップルのケーキが作ってみたくて色々試して出来上がりました
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す
パイナップルを縦半分に切る
イチゴは8等分に切る - 2
中身をスプーンでくり抜き、パイナップルは5ミリ幅に切る
-
- 3
内側に残っているパイナップルをこそげとり、容器に取っておく
スポンジ生地を周りに張り付ける -
- 4
生クリームを少し混ぜ、砂糖1/3を加えしっかり泡立てる
クリームチーズに残りの砂糖、③を加え混ぜる -
- 5
④のクリームチーズに生クリーム1/2を加え混ぜ③の中にいれる
-
- 6
残りの生クリーム、パイナップルの順番に並べ、隙間にイチゴを並べて行く
-
- 7
パイナップルの周りをアルミホイールで包みリボンでくくる
-
コツ・ポイント
くり抜きを色々試しスプーンが一番やりやすいです
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