なます 三色なます おせち 簡単カラフル

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agasaキッチン @cook_40171469

みかんの皮に入れて♪
簡単 三色なます
お酢と砂糖と塩…だけ♪
子どもでも箸が進むように甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
お酢をたくさん食べて欲しいので

なます 三色なます おせち 簡単カラフル

みかんの皮に入れて♪
簡単 三色なます
お酢と砂糖と塩…だけ♪
子どもでも箸が進むように甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
お酢をたくさん食べて欲しいので

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材料

  1. 大根 700g
  2. 金時人参人参 150g+150g
  3. 振り塩…大根人参 10g+5g
  4. 合わせ酢
  5. 1カップ
  6. 砂糖 70g
  7. 昆布 3cm角3枚くらい
  8. だしの素 少し

作り方

  1. 1

    合わせ酢
    最初に作っておきます

    塩は振り塩に使った分だけで、合わせ酢には入れません

  2. 2

    大根は5ミリの千切り
    振り塩7g

  3. 3

    人参も5ミリの千切り
    振り塩5g

  4. 4

    15分後水分が出たところ

  5. 5

    にんじんは30分くらいおきました

  6. 6

    軽く絞り

  7. 7

    合わせ酢を入れできあがり

    気がついたらたまに混ぜます(*^^*)

  8. 8

    SSサイズのみかんの皮に入れてみました

コツ・ポイント

パクパク食べられるように甘めの味付けです(*^^*)

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