美味しいきんぴらごぼう

梅っ子梅吉 @cook_40052673
楽チン分量です
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
私は細目の千切りが好きで旦那は太めが好き、時々ささがきでも。
余ったら汁ごと卵とじしてどんぶりも美味しいです。
美味しいきんぴらごぼう
楽チン分量です
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
私は細目の千切りが好きで旦那は太めが好き、時々ささがきでも。
余ったら汁ごと卵とじしてどんぶりも美味しいです。
作り方
- 1
人参、ゴボウは千切りにしてみずにさらした後、ザルにあげ水を切っておく。
- 2
フライパンか鍋に胡麻油を熱し、1を入れて油がまわったら砂糖を入れる。
- 3
混ぜたら、酒、みりん、醤油を入れる。
- 4
3~4分ほど炒め煮にしたら完成。
コツ・ポイント
醤油はお好みで調節してください。
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