餃子の皮チップ入り大根サラダ
カルピネット @amedio0514
カリカリの餃子の皮チップがアクセント。
このレシピの生い立ち
台湾料理のお店で食べた大根サラダに餃子の皮チップスが乗っていて美味しかったので私流に作ってみました。
餃子の皮チップ入り大根サラダ
カリカリの餃子の皮チップがアクセント。
このレシピの生い立ち
台湾料理のお店で食べた大根サラダに餃子の皮チップスが乗っていて美味しかったので私流に作ってみました。
作り方
- 1
餃子の皮を2ミリ幅に切って揚げ焼きにする。
-
- 2
カリッとするまで揚げて油を切っておく。
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- 3
大根を千切りにして（他の野菜も食べやすく切る）皿に盛り上に＜2＞をトッピング。
-
- 4
中華ドレッシングがおススメ。
コツ・ポイント
餃子の皮はすぐ焦げるので注意。
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