きのこのガーリックパン粉ソテー

awajiro
awajiro @cook_40179265

食物繊維たっぷりのキノコ類は美味しくてヘルシーなおつまみに♪何か一品ほしいなーってときに簡単に作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
メインのおつまみにヘルシーなもう一品を添えたくてw

きのこのガーリックパン粉ソテー

食物繊維たっぷりのキノコ類は美味しくてヘルシーなおつまみに♪何か一品ほしいなーってときに簡単に作れますよ(^^)
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メインのおつまみにヘルシーなもう一品を添えたくてw

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. エリンギ 2本
  3. セリ(みじん切り) 大さじ2
  4. パン粉 大さじ2
  5. にんにく ひとかけ
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、しめじは石づきを取り除き、エリンギは太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

  3. 3

    にんにくに香りがたったら、キノコ類をいためる。

  4. 4

    しっかり火が通ったら、パン粉、パセリをふりかけ絡め炒め、最後に塩コショウで味を調えて完成。

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awajiro
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お酒が僕の生きがい♪うまいおつまみを求めて日々料理修業中です(^^)ということでレシピはほとんどおつまみ♪(笑)おすすめメニューがあれば教えてください(^^)定年後は居酒屋店長もやっちゃおうかと考えている!!そんなawajiroをよろしくお願いします♪
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