漬け込まない☆鶏から揚げ
ゆまこたん @cook_40035547
調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪
このレシピの生い立ち
調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪これぞ、我が家の鶏から♪
漬け込まない☆鶏から揚げ
調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪
このレシピの生い立ち
調味料に漬け込まないから、ジューシーやわらかな鶏のから揚げができます！！ソフトな衣にやわらかお肉♪これぞ、我が家の鶏から♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大にそぎ切りします。胸よりもものほうがジューシーな仕上がりになります♪でも、胸もヘルシーで美味しい～！
- 2
ショウガをすりおろし、醤油砂糖とまぜて、とき卵、小麦粉を入れて混ぜます。これで衣が完成！
- 3
油を熱し、衣をつけたお肉を揚げていくだけ！！中温から最後に強火にするとからっっと揚がります。
- 4
油をきったら、塩・胡椒！！ブラックペッパーがおすすめです！！美味しいですよ！揚げたて最高☆
- 5
鶏のから揚げをモモ肉で。
チキンカツを胸肉で。
ゴーヤーチップスカレー味添え。
-
- 6
チキン・ポテト・椎茸をあげました♪
鶏モモ肉3枚揚げてたっぷり～！！ -
コツ・ポイント
思い立ったらすぐできる！！簡単さがいいです。衣つけて揚げるだけなんで♪
しかも、衣の作り方も簡単。
付け合わせに、チンしたジャガイモを短冊に切ってフライドポテト作ってます♪これがまたあう～！！
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