なすと人参のごま味噌炒め

Name: なすと人参のごま味噌炒め
Yield: 小鉢２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; 人参(千切り) ５０ｇ; しょうが(すりおろし) こさじ１/２; ごま油 こさじ２; 味噌 こさじ１; 砂糖 こさじ１/２; みりん こさじ１; すりごま こさじ１; お水 おおさじ３

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

端休めやお弁当などにも♪人参だけでも作れます＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当に

なすと人参のごま味噌炒め

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

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材料

小鉢２人分

ナス 1本
人参(千切り) ５０ｇ
しょうが(すりおろし) こさじ１/２
ごま油こさじ２
調味料
味噌こさじ１
砂糖こさじ１/２
みりんこさじ１
すりごまこさじ１
お水おおさじ３

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作り方

1

ナスはサイコロ状に切る　フライパンに油をいれ　ナス　人参　生姜をいためる
2

しんなりしてきたら調味料をいれ炒め煮して出来上がり
3
4
右上、人参のみバージョン、中一本使用(о´∀`о)

コツ・ポイント

仕上げにごまを振ると見た目も◎

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2018/07/20 22:57に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

炒めものなすにんじん味噌しょうが

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