HM&FP簡単♫チョコレートカップケーキ
★話題入り感謝★ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに順番に材料を入れて混ぜて焼くだけ♪お子様や初心者の方でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷが無性に食べたくなり、究極に簡単に出来ないかと考えたﾚｼﾋﾟです！
手抜きして作っていますが、味は遜色無く仕上がったお気に入りです♪
夏休みになったので、お子様のおやつとして一緒に作っても楽しいかと思います(*^^*)
HM&FP簡単♫チョコレートカップケーキ
★話題入り感謝★ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに順番に材料を入れて混ぜて焼くだけ♪お子様や初心者の方でも簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷが無性に食べたくなり、究極に簡単に出来ないかと考えたﾚｼﾋﾟです！
手抜きして作っていますが、味は遜色無く仕上がったお気に入りです♪
夏休みになったので、お子様のおやつとして一緒に作っても楽しいかと思います(*^^*)
作り方
- 1
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用の板ﾁｮｺを用意する。
手で割るか、包丁で切る。 -
- 2
ﾊﾞﾅﾅはｼｭｶﾞｰｽﾎﾟｯﾄの出た完熟ﾀｲﾌﾟを使うと、風味が増すのでお勧め。
-
- 3
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ/ﾐｷｻｰにﾊﾞﾅﾅをちぎって入れて、滑らかな液状になるまで撹拌する。
-
- 4
ｻﾗﾀﾞ油を入れて、均一になるまで撹拌する。
-
- 5
卵を入れて、ふんわりするまで撹拌する。
-
- 6
砂糖を入れて、砂糖のざらつきが無くなるまで撹拌する。
-
- 7
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ･ｺｺｱを入れて、滑らかで均一な色になるまで撹拌する。
-
- 8
牛乳･ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ／ﾗﾑ酒を入れて、全体に混ざるまで撹拌する。
お子様やｱﾙｺｰﾙが駄目な場合はその分牛乳を増やす。 -
- 9
滑らかで艶があり、流動性のある均一な生地になる。
-
- 10
ｶｯﾌﾟｹｰｷ型に耐熱ﾍﾟｰﾊﾟｰｹｰｽ/ｱﾙﾐｹｰｽをｾｯﾄする。
そこへ生地をｽﾌﾟｰﾝで均等に入れる。 -
- 11
180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分焼成する。
-
- 12
焼き上がりは、ふんわりと膨らんで、表面がほとんど焦げていない状態。
-
- 13
竹串を刺しても、何も付いてこなかったら焼き上がり。
-
- 14
型から外す。
熱々はふんわり柔らか。そのまま召し上がれ♪
保存する場合は、ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。 -
- 15
冷めたらﾗｯﾌﾟに包んで乾燥を防ぐ。
寒い時期以外は、ﾊﾞﾅﾅも入っているので冷蔵保存。 -
- 16
断面はこんな感じ。
きめ細かく、しっとり柔らかな食感。
甘さは控え目でほんのりﾊﾞﾅﾅ風味。 -
- 17
★ﾊﾞﾅﾅ＆ｺｺｱﾊﾞｰｼﾞｮﾝ★
ﾁｮｺﾚｰﾄを入れなくても甘さ控え目で美味しい♪
-
コツ・ポイント
ｺﾂはが無い位に簡単ですが、材料を順番に入れて、その都度撹拌する事です。
ｻﾗﾀﾞ油の代わりに溶かしﾊﾞﾀｰを入れると風味が増します。
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