寿司酢とめんつゆで★簡単！絶品煮卵

Name: 寿司酢とめんつゆで★簡単！絶品煮卵
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★寿司酢 大さじ2; ★めんつゆ（創味のつゆ使ってます） 大さじ1; ★醤油 大さじ2; ★酢 大さじ2; ★水 100cc; ★砂糖 大さじ1; 卵 4-6個

すし酢は馬路村の寿司酢やゆず入りのものを使うとほんのり柚子の効いた美味しい煮卵ができます。2日目がおすすめ
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんに教わったレシピを甘さ控えめにアレンジしました

材料

酢がポイント！甘い煮卵もいいですが、酸味の少しきいた煮卵もクセになる美味しさで長持ちしやすいです。
馬路村の寿司酢がないときは普通の寿司酢やかんたん酢でも大丈夫です！

あっこ軍曹 @cook_40127909

2018/07/15 11:07に公開

自炊歴約20年、時短料理が得意です。海外居住なので食材の味が日本と少し違う事があると思いますがご了承ください。

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