✜早業♪胡瓜のさっぱり浅漬け✜
rie-tin @r8686
モミモミ１分で出来る♪ 速攻・時短な浅漬けです♪ すし酢(甘酢)で簡単♪
箸休めに◎ 作り置きも◎
このレシピの生い立ち
私が良く作る、簡単浅漬けです♪ 胡瓜の皮を剥いて、筋を入れることで時短♪ 漬け込み不要で、時間ない時にもすぐ食卓に出せます^^♪
作り置きも◎
✜早業♪胡瓜のさっぱり浅漬け✜
モミモミ１分で出来る♪ 速攻・時短な浅漬けです♪ すし酢(甘酢)で簡単♪
箸休めに◎ 作り置きも◎
このレシピの生い立ち
私が良く作る、簡単浅漬けです♪ 胡瓜の皮を剥いて、筋を入れることで時短♪ 漬け込み不要で、時間ない時にもすぐ食卓に出せます^^♪
作り置きも◎
作り方
- 1
ピーラーで全体の皮を薄く剥く♪
-
- 2
フォークで、全体に縦に筋を入れる♪
(ちょっと力を入れて、深めにフォークを押し付けて縦にギューっと引く感じで) -
- 3
１cm幅の輪切りにする♪
淵のギザギザがお花っぽくて可愛いです♪
味染みも◎
(斜め切りなどでも良いです。お好みに) -
- 4
袋に、胡瓜とすし酢(甘酢が手作りなら全ての調味料を入れて)
１分間、袋の上から揉み揉みする♪ -
- 5
器に盛りつけて、出来上がりです♪
-
- 6
冷蔵庫で休ませて、しっかり味を含ませても◎作り置きにも◎おススメです♪
コツ・ポイント
味見をしてお好みに調整して下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625645
