フルーツを切り水をよく切る。今回は苺、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ(皮むき乱切り)、みかん(外皮&薄皮むき)を使用

スポンジケーキをスライスして、イチゴジャムをたっぷり塗る。

生クリームを八分立てにする(固くなりすぎないように‼︎)

お皿にジャムを挟んだケーキを乗せ、生クリームをどっさり乗せて、フルーツを乗せて出来上がり。