鍋に水を入れ、ビーフコンソメと千切りにした生姜を入れて火にかける。

煮たったら、ウインナーを斜め半分に切ったものを入れる。

再び煮立ったら、スライスした生シイタケと薄めの輪切りにした白ネギを入れる。

椎茸が良く煮えたら、食べ易い長さに切ったエノキと赤ピーマンを入れる。

最後にレタスを食べ易い大きさにちぎって入れて、サッと火を通したら黒コショウで味を調える。

2012.4.8　人気検索で１位を頂きました！
ありがとうございましたぁ～゜･*:.。. .。.:*･゜