ベジ♪レタスピザ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
レタスをピザ生地に見立てたレシピです。溶けたチーズとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】
ベジ♪レタスピザ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
レタスをピザ生地に見立てたレシピです。溶けたチーズとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】
作り方
- 1
レタスは切った面が広くなるように、半分に輪切りにする。ミニトマトは半分に切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、レタスとベーコンを中火で焼く。
-
- 3
ベーコンに焼き色がついたら、レタスを裏返し、トマトと焼いたベーコンをのせ、さらに、ちぎったスライスチーズをのせる。
-
- 4
ふたをして弱火にし、チーズがとろけるくらいまで蒸し焼きにする。
（出来上がりに、粗びき胡椒をふるとスパイシーになります） -
- 5
できあがり！
-
コツ・ポイント
生で食べることが多いレタスも、加熱することでかさが減り、たくさん食べられ、不足しがちな食物繊維をたっぷり摂ることが出来ます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：101キロカロリー
塩分：0.6グラム
野菜量：145グラム
調理時間：10分
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18625969
