【基本の和食】牛肉のしぐれ煮。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
基本の和食です。
生姜たっぷりの牛肉のしぐれ煮は常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
おにぎりやおつまみ、ご飯のお供にぴったりですね。
【基本の和食】牛肉のしぐれ煮。
基本の和食です。
生姜たっぷりの牛肉のしぐれ煮は常備菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
おにぎりやおつまみ、ご飯のお供にぴったりですね。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は千切りにする。
牛切り落とし肉は大きければ切っておく。 -
- 2
フライパンに◎と切っておいた牛肉、生姜を入れて火をつける。
-
- 3
煮汁が少し残る位まで煮詰めたら出来上がり。
-
- 4
◎リメイクレシピです。
牛肉のしぐれ煮で・絶品和風コロッケ。
レシピID : 5241407 -
コツ・ポイント
牛切り落とし肉は赤身の場合は、細かく切った方が固くなりにくいですね。
煮汁を全部煮切ってしまうとパサパサになるので、少しだけ残して作っています。
お好みで変更して下さい。
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