水っぽくない 野菜たっぷりサラダ♡サンド

leezoo
leezoo @cook_40037265

クッキングペーパーで水分をよーくとると しゃきっとしておいしい!!

このレシピの生い立ち
おいしいサンドを食べようと・・・

水っぽくない 野菜たっぷりサラダ♡サンド

クッキングペーパーで水分をよーくとると しゃきっとしておいしい!!

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材料

二人分
  1. 6枚切食パン 2枚
  2. 新じゃが(大) 1個
  3. 春キャベツ 1枚
  4. 新玉ねぎ 1/4個
  5. ピーマン 1/2個
  6. きゅうり 1/2本
  7. ドライトマト 5個
  8. スライスチーズ 2枚
  9. ●マヨネーズ 大さじ2
  10. ●酢 大さじ1/2
  11. ●砂糖 小さじ1
  12. ●しょうゆ 小さじ1/2
  13. ●ハーブソルト 少々
  14. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ドライトマトはお湯で戻しておく。
    新じゃがは皮をきれいに洗って4つに切り 皮ごとゆでる。

  2. 2

    ★を荒みじんに切る。新玉ねぎは水にさらす。ピーマンは1分程レンジにかける。クッキングペーパーで包んで水気をしっかりとる。

  3. 3

    茹で上がった新じゃがは 熱いうちにクッキングペーパーに包んで皮をむき 
    ボールに入れて スプーンであらかたつぶす。

  4. 4

    2.と3.と●を混ぜ合わせる。
    食パンを半分に切ってトースターで焼き 真ん中に切り込みを入れて袋にする。

  5. 5

    食パンの袋の中にバターとからし(分量外)を塗り 半分に切ったチーズと サラダをたっぷり入れて 出来上がり。

コツ・ポイント

2.で リードヘルシークッキングペーパーで 1種類ずつ具を包んで 水分をしっかりとります。
レタス・セロリ・ゆで卵・ハムなども合います。
マヨネーズ好きさんは たっぷり入れてもGOOD!!

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ヘルシーで 家庭料理の基本の 簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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