シーフード水とん….･゜
･･you･･ @cook_40179004
メインはイカのみ､後は野菜や大豆食品とシンプル。春先の肌寒い季節に…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のメインがイカ…まだ寒い春先に温かいものを。
シーフード水とん….･゜
メインはイカのみ､後は野菜や大豆食品とシンプル。春先の肌寒い季節に…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のメインがイカ…まだ寒い春先に温かいものを。
作り方
- 1
イカを初めとする全ての材料を鍋で炒めた後、たっぷりめの水を入れ沸騰させる。豆腐は手でちぎり入れます。
- 2
沸騰後、◎の調味料を入れ好みの味に整えた後、●をスプーンから落ちる位の固さにし、鍋の中に垂らし入れる。
- 3
仕上げにラー油をお好みで入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉を入れる事でスープ全体にとろみが出ますが、時間が経過するとドロドロになる為、たっぷりの水から全てを調理して下さい。
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