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炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!
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炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!-レシピのメイン写真

炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!

あららR
あららR @cook_40180736

醤油、酒、みりん、そして少量の昆布だしを加えた調味料により、次元を超えた卵を作り出した!諸君らにも、ぜひ食べてもらいたい
このレシピの生い立ち
近頃、水道の水漏れがひどかったので水道屋さんを頼み直してもらった。その隣で自分は、筋トレとストレッチをしてました。そんな中でも、黙々と作業する水道屋さん。その姿を見て、自分も見習い明日も仕事頑張ろうと、ふと思った夜8時43分。

醤油、酒、みりん、そして少量の昆布だしを加えた調味料により、次元を超えた卵を作り出した!諸君らにも、ぜひ食べてもらいたい
このレシピの生い立ち
近頃、水道の水漏れがひどかったので水道屋さんを頼み直してもらった。その隣で自分は、筋トレとストレッチをしてました。そんな中でも、黙々と作業する水道屋さん。その姿を見て、自分も見習い明日も仕事頑張ろうと、ふと思った夜8時43分。

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炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!

あららR
あららR @cook_40180736

醤油、酒、みりん、そして少量の昆布だしを加えた調味料により、次元を超えた卵を作り出した!諸君らにも、ぜひ食べてもらいたい
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近頃、水道の水漏れがひどかったので水道屋さんを頼み直してもらった。その隣で自分は、筋トレとストレッチをしてました。そんな中でも、黙々と作業する水道屋さん。その姿を見て、自分も見習い明日も仕事頑張ろうと、ふと思った夜8時43分。

醤油、酒、みりん、そして少量の昆布だしを加えた調味料により、次元を超えた卵を作り出した!諸君らにも、ぜひ食べてもらいたい
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材料

卵7個分
  • 卵 7個
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • ※昆布だし(あれば) 2つまみほど
  • ※ニンニク、生姜チューブ(お好み) 適量
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる
    黄身はお好きな硬さで茹でよう!
    ※1Lサイズ 水から
    8分 中トロ
    10分 半熟
    14分 固い

    • 炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!作り方1写真
  2. 2

    卵が茹で上がったら、水に10分ほど漬けておく!そうすることによって、手がやけどしないし、なんかむきやすかったよ!

  3. 3

    調味料を混ぜて、電子レンジで1分30ほど温める(アルコールを飛ばすため、ラップをゆるくする)
    その後、粗熱を取る

  4. 4

    調味料の粗熱も取れ、ゆでたまごもむけたら、ジップロックに入れて空気を抜いてからジップロックを締める

    • 炊飯器の米がなくなる!!うますぎ漬け卵!作り方4写真
  5. 5

    2〜3日ほど冷蔵庫にいれて置いといたら、完成!※1日だけ置いて食べてみても美味しかったので、我慢できない方は食べちゃえー

コツ・ポイント

調味料の料理酒のアルコールをしっかり飛ばすこと!
そうしないと、お酒臭くてまずくなる

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あららR
あららR @cook_40180736
2018/07/19 23:06に公開
はじめまして、ディズニー大好きなので、ディズニーの食べ物再現してみたり、、普通にご飯あげたりします
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このレシピのキーワード

にんにく 卵 酒

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