好きな大きさに刻む。

✳そのままでもいいが、工程2の時間がかかる。

鍋で煎る。→お皿にあける。

✳食べて香ばしければok(火傷注意)

✳オーブンの場合は、160℃で10分位。

あいた鍋に砂糖と水を入れて混ぜたら点火。沸いたらクルミを入れる。→シロップと絡めながら混ぜ続ける。(弱火強)

飴状態からしゃってくる。

完全にパラパラになればok。

バターを入れて溶けるまで混ぜて、火を消す。

覚めるまでお皿等に広げておく。