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簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮
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簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮-レシピのメイン写真

簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮

Hanapippi2
Hanapippi2 @cook_40154255

超超簡単料理。
なのに、抜群に美味しいです!!

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母がよく作ってくれてました。

超超簡単料理。
なのに、抜群に美味しいです!!

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4〜1/3玉
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 日本酒 100cc
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンに、ざく切りにしたキャベツの1/3を敷く

    • 簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮作り方1写真
  2. 2

    豚肉を数枚並べる

    • 簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉と重ねていく

    • 簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮作り方3写真
  4. 4

    日本酒をざーっと回しかける

  5. 5

    フタをして中火で蒸し焼きにする。
    豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら出来上がり!

  6. 6

    ポン酢をかけていただきます(^^)

    • 簡単!!豚肉とキャベツの重ね煮作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの甘みが出るように、弱火の中火で。
アルコールはとぶので、お子様にも大丈夫!
ポン酢が合います(^^)

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Hanapippi2
Hanapippi2 @cook_40154255
2018/07/17 20:48に公開
作るのも食べるのも大好き!それからちょっと変わったレシピが大好きです!意外な組み合わせのレシピを見ると試さずにはいられない!保守派の夫はやや迷惑そうですが・・・
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 キャベツ 日本酒

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