牛肉のおかずサラダちょいピリ辛
ここ左衛門 @cook_40127664
キャベツ、人参、ネギ、玉ねぎをたっぷり入れ野菜をたくさん食べるおかずサラダ☆
自家製コチュジャンでピリ辛に
このレシピの生い立ち
暑いので焼肉サラダにしました
牛肉のおかずサラダちょいピリ辛
キャベツ、人参、ネギ、玉ねぎをたっぷり入れ野菜をたくさん食べるおかずサラダ☆
自家製コチュジャンでピリ辛に
このレシピの生い立ち
暑いので焼肉サラダにしました
作り方
- 1
スライサーで7枚スライスします
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- 2
ずらしたまま千切りにします。重ねと滑り怪我します。塩をふりモミ放置します
-
- 3
キャベツは千切りにし、水に軽くさらしたら、ザルにあげる
-
- 4
小ネギ、または浅葱は小口切り。玉ねぎは1センチくらいにスライスし、レンチンしときます
-
- 5
牛肉を炒めます
-
- 6
人参は水気を手で絞り。写真のように盛り付けます
-
- 7
牛肉に焼肉のタレを大さじ4加え絡めサラダのうえに乗せてゴマ、玉ねぎを乗せて完成です。
コツ・ポイント
サラダの量を考えて焼肉のタレを調整してください。辛いのが苦手な方はコチュジャンなしで！
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