海鮮寄せ鍋

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K/S @cook_40039954

色んな材料からダシが出てくるので〆の雑炊まで美味しく頂けます＾＾
このレシピの生い立ち
寒い日にお好みの材料で作りました！

海鮮寄せ鍋

みどりの首輪's cooksnap of when they made 海鮮寄せ鍋.
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色んな材料からダシが出てくるので〆の雑炊まで美味しく頂けます＾＾
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寒い日にお好みの材料で作りました！
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材料

3人分
  1. たら お好み
  2. アサリ お好み
  3. 鶏だんご お好み
  4. 白菜 お好み
  5. エノキ お好み
  6. 椎茸 お好み
  7. ＠だし汁 900ml
  8. ＠塩 小1
  9. ＠酒 大4
  10. ＠しょうゆ 大１と1/2
  11. ＠みりん 大１と1/2

作り方

  1. 1

    魚は1切を2～3つに切り熱湯をかける。

  2. 2

    野菜は食べやすく切る。

  3. 3

    鍋に＠を煮立て煮えにくい材料から順に入れて煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

そのまま食べても、お好みでポン酢で頂いても美味しいです♪

お好みの野菜を入れて召し上がれ～。
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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