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鶏からのみぞれがけ
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鶏からのみぞれがけ-レシピのメイン写真

鶏からのみぞれがけ

魅美子
魅美子 @cook_40038939

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩・胡椒 適量
  • 大根 10cm程度
  • 醤油 50cc
  • 酢 20cc
  • 酒 20cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モモ肉は余分な油と皮を取り均一な厚さにし塩コショウしておく

  2. 2

    片栗粉(分量外)を薄くまぶし多めの油で揚げ焼きする。

  3. 3

    焼いてる間に大根おろしを作っておきほかの調味料を合わせ一煮立ちさせる

  4. 4

    揚げ焼きしたら油を切り食べやすい細さに切ったら大根おろしをかけて【3】をかけてできあがり

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魅美子
魅美子 @cook_40038939
2012/03/26 00:09に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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このレシピのキーワード

大根 鶏もも肉 酒

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