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シンプルで美味!蕪のソテー
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シンプルで美味!蕪のソテー-レシピのメイン写真

シンプルで美味!蕪のソテー

なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764

シンプルな調理で蕪本来の香りや甘味が際立ちます。
このレシピの生い立ち
友達の麻衣子さんが作ってくれました。

シンプルな調理で蕪本来の香りや甘味が際立ちます。
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シンプルで美味!蕪のソテー

なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764

シンプルな調理で蕪本来の香りや甘味が際立ちます。
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友達の麻衣子さんが作ってくれました。

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材料

2人分
  • 蕪 小2個
  • オリーブオイル 大匙1/2
  • 酒 大匙1
  • 塩、コショウ 少々
  • 粗挽き黒コショウ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    蕪を1センチ厚に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、少し焼き色がつくまで両面を焼く。

  3. 3

    酒を加え、蓋をして蒸し煮にする。

  4. 4

    柔らかくなったら塩、コショウで味をつける。

  5. 5

    あれば粗挽き黒コショウを振る。

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なるくまとんぼ
なるくまとんぼ @cook_40182764
2016/12/22 16:17に公開

このレシピのキーワード

かぶ 酒

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