作り方
- 1
いかなごは洗ってザルにあげておく。
- 2
生姜以外の調味料を鍋に入れて沸かす
沸いたらいかなごと生姜を交互に入れて、30分に一回鍋を揺すって混ぜる。これを2回 - 3
そのあと5分炊いたらザルで煮汁をきる
きった煮汁は他のお料理にも使えるので保存しておく
コツ・ポイント
混ぜ過ぎないこと
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627046
いかなごは洗ってザルにあげておく。
生姜以外の調味料を鍋に入れて沸かす
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そのあと5分炊いたらザルで煮汁をきる
きった煮汁は他のお料理にも使えるので保存しておく
混ぜ過ぎないこと
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