とろ〜りフォンダンチーズ

りーたんmama
りーたんmama @cook_40183000

フォンダンショコラのチーズバージョンです☆とろ〜り美味しくて幸せ〜(´ω`)
このレシピの生い立ち
フォンダンショコラのチーズバージョンが
どーしても食べたくて(´ω`)

とろ〜りフォンダンチーズ

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材料

カップ8こ分
  1. クリームチーズ 150g
  2. 無塩バター 80g
  3. 生クリーム 100cc
  4. グラニュー糖 100g
  5. 2こ
  6. 小麦粉 60g

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターをボウルに入れ、レンジで約3分加熱し溶かします。クリームチーズは溶けなくても大丈夫☆

  2. 2

    1をクリーム状になるまでよく混ぜます。クリーム状になったら生クリームを加えて更によく混ぜてください。

  3. 3

    別のボウルにグラニュー糖と卵を入れ白っぽくなるまで混ぜてください。

  4. 4

    2と3を混ぜ小麦粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜてください。オーブンを170度に熱しておきます。

  5. 5

    型に5を流し入れ170度で10〜15分焼いたら完成!

  6. 6

    焼きすぎると、とろ〜りしなくなってしまうので様子を見ながら焼いて下さい!

  7. 7

    型がなくても紙コップで大丈夫☆

コツ・ポイント

とにかく焼きすぎないように注意です!冷めたらレンジで約20秒チンすればとろ〜りです(^ω^)

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