フライパンに胡麻油を垂らし、牛肉スライスを色が変わる程度炒めます。

★を入れて絡めます。

付け合わせ用のニンジンを茹でておきます。

春菊を洗って器に盛ります。

春菊の上に、炒めた牛肉とたれをたっぷりかけます。

付け合わせのニンジンと梅干しを添えて完成。