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米粉でふわふわ♪マグロのお好み焼き
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米粉でふわふわ♪マグロのお好み焼き-レシピのメイン写真

米粉でふわふわ♪マグロのお好み焼き

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

グルテンフリー☆ふわふわ食感がやみつきに!
粉量少な目でとってもヘルシー☆
ダイエット中にも◎
お酒にも合う味付けです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きにしたくて考えました^^

グルテンフリー☆ふわふわ食感がやみつきに!
粉量少な目でとってもヘルシー☆
ダイエット中にも◎
お酒にも合う味付けです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きにしたくて考えました^^

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米粉でふわふわ♪マグロのお好み焼き

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

グルテンフリー☆ふわふわ食感がやみつきに!
粉量少な目でとってもヘルシー☆
ダイエット中にも◎
お酒にも合う味付けです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きにしたくて考えました^^

グルテンフリー☆ふわふわ食感がやみつきに!
粉量少な目でとってもヘルシー☆
ダイエット中にも◎
お酒にも合う味付けです。
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材料

2
  • マグロ(刺身用) 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小口ネギ 2本
  • 山芋 正味50g
  • 生姜 1片
  • 卵 1個
  • 〇わさび(チューブでも) 小さじ1/2
  • 〇味噌 小さじ1
  • 〇醤油 小さじ1
  • 〇だしの素 小さじ1
  • 〇米粉または薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロは包丁で細かくたたきマグロのようにします。玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにします。

  2. 2

    生姜、山芋をすりおろします。

  3. 3

    卵をボールに割りよく溶き、1,2、〇を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに油大さじ1をひき、両面中火で焼けば完成です☆

コツ・ポイント

物足りないようでしたらこしょうを加えてください。
お子様が召し上がる際はわさびを抜いてください。

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2018/07/18 02:37に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ 米粉 まぐろ 薄力粉 卵 刺身 味噌 玉ねぎ しょうが 山芋 わさび

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