気まぐれシェフの簡単自家製タコわさ
気まぐれシェフの休日 @cook_40131300
タコを刺身くらいの大きさで切って歯ごたえ抜群のタコに刻みワサビをあえる最高のおつまみです！
夜の一品に持ってこいの一品
このレシピの生い立ち
市販品は甘味料が多くて、美味しくないので自分で作り無添加で仕上げました！美味しいタコワサが食べたい！その一心で仕上げた作品です
気まぐれシェフの簡単自家製タコわさ
タコを刺身くらいの大きさで切って歯ごたえ抜群のタコに刻みワサビをあえる最高のおつまみです！
夜の一品に持ってこいの一品
このレシピの生い立ち
市販品は甘味料が多くて、美味しくないので自分で作り無添加で仕上げました！美味しいタコワサが食べたい！その一心で仕上げた作品です
作り方
- 1
タコ足の滑りを取ってきます！塩で滑りをしっかり取って下さい
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- 2
水で洗い流してからしっかりクッキングペーパーで水分取り除いて下さい
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- 3
昆布は入れる前に、酢で表面を軽く濡らします
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- 4
その後☆を全て入れる
鷹の爪ふやけたら取り出して微塵切りにしてから、戻します -
- 5
タコと刻みワサビを投入して混ぜ混ぜします。
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- 6
一晩冷蔵庫に入れます！
次の日の夕ご飯くらいまで置いときましょう！ -
- 7
タコワサって言えば細かくタコを切るのが良いって人も騙されたと思って、刺身くらいで切って下さい！この大きさやみつきに！
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コツ・ポイント
刻みワサビ乗せて食べて、食感も楽しんで下さい！！
お茶漬けにしても美味いよ！
三度の飯より酒が好き！！ども気まぐれシェフの休日です。テキトーにつくる料理のレシピが欲しいと言われたことをきっかけに始めました！アレンジ大好きの完全的感覚シロートですが、味は確か！！これをテーマに日々模索（＾ν＾）是非是非バンバン使っちゃってくださーーい^_^よろしくお願いします(´∀｀)
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ささっと出来る、簡単な一品です(^-^)おつまみや、副菜に.＊゜手作りワサビ醤油ドレで、タコが美味しく食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627503
