大根の葉でふりかけ
まいやん！ @cook_40183049
旦那絶賛のふりかけです。とっても簡単なのに、とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
地元の産直野菜で、立派な葉つき大根を発見！捨てるのはもったいないのでふりかけにしました。
大根の葉でふりかけ
旦那絶賛のふりかけです。とっても簡単なのに、とってもおいしい！
このレシピの生い立ち
地元の産直野菜で、立派な葉つき大根を発見！捨てるのはもったいないのでふりかけにしました。
作り方
- 1
大根の葉を５ミリ幅(適当)に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し大根の葉を炒め、じゃこ・かつおぶしを加える。
- 3
全体が炒まったらしょうゆを回し入れ、ごまと味の素を混ぜて完成。
コツ・ポイント
しょうゆは味の好みで調整してみてください。しょうゆを入れてからは焦げやすいのでパパっとしましょう！
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