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大根葉とちりめんのふりかけ
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大根葉とちりめんのふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉とちりめんのふりかけ

ちーなーmam
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材料

  • 大根葉
  • ちりめんじゃこ
  • 出汁醤油か白だし
  • 鰹節 ワンパック
  • ゴマ 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ゴマ油でちりめんじゃこをパリッとするくらいまで炒めたあと、5ミリ幅に切った大根葉を入れてさらに炒める

  2. 2

    1に出汁醤油か白だしを入れてさらに炒める

  3. 3

    2に鰹節を入れて水分が飛ぶくらいまで炒める

  4. 4

    器にとって冷めてからゴマを入れてさっくり混ぜる

コツ・ポイント

ご飯に混ぜておにぎりにしてもいいし、お弁当にさっとかけても美味しいです。

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ちーなーmam
ちーなーmam @cook_40159338
2018/01/12 06:42に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 大根の葉 かつお節 ゴマ

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