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甘酢っぱいきんぴらごぼう
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甘酢っぱいきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

甘酢っぱいきんぴらごぼう

鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366

甘酸っぱいきんぴらごぼうです。

材料も少なくてすぐ出来るので
お弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらも美味しいけど
夏だしちょっとさっぱりしたのを
食べたいなと思って作りました。

何より材料少なく簡単に！

甘酸っぱいきんぴらごぼうです。

材料も少なくてすぐ出来るので
お弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらも美味しいけど
夏だしちょっとさっぱりしたのを
食べたいなと思って作りました。

何より材料少なく簡単に！

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甘酢っぱいきんぴらごぼう

鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366

甘酸っぱいきんぴらごぼうです。

材料も少なくてすぐ出来るので
お弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらも美味しいけど
夏だしちょっとさっぱりしたのを
食べたいなと思って作りました。

何より材料少なく簡単に！

甘酸っぱいきんぴらごぼうです。

材料も少なくてすぐ出来るので
お弁当のおかずにピッタリです！
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夏だしちょっとさっぱりしたのを
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材料

1人分
  • 冷凍ささがきごぼう ふたつかみ
  • 穀物酢 小さじ2分の1
  • 醤油 小さじ1.5
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ほんだし(顆粒だし) ひとつまみ
  • 酒 小さじ1
  • 水 小さじ1
  • すり胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    冷凍ささがきごぼうをフライパンに入れ、そこに全ての調味料を加えて蓋をして弱火で火にかける。

  2. 2

    味見をして好みの味になっていれば
    すり胡麻を振りかけて完成！

コツ・ポイント

コツはないです。
ざっとした軽量でも
好みの味に調節できるので
心配なしです！

冷凍ささがきごぼうを使うのは
時短のためですので生のごぼうでも
作ることは可能です。

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鰆っ子
鰆っ子 @cook_40168366
2018/07/22 15:14に公開
簡単で美味しい料理を目指して日々模索しています( •̅_•̅ )✌そして、いつもお世話になってます♪
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ごぼう 酒

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