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おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪
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おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪-レシピのメイン写真

おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪

ドリップコーヒー
ドリップコーヒー @cook_40051813

フレンチプレスを使って牛乳をクリーミーに泡たてます。アイスコーヒー、カフェオレ以外に楽しめる夏のアレンジメニューです♪
このレシピの生い立ち
ミルクフローサーで泡たてていましたが泡ばかりになりシロップが上手く描けませんでした。お店のバリスタさんに教えて貰い試したらチョコシロップも成功しました。

フレンチプレスを使って牛乳をクリーミーに泡たてます。アイスコーヒー、カフェオレ以外に楽しめる夏のアレンジメニューです♪
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ミルクフローサーで泡たてていましたが泡ばかりになりシロップが上手く描けませんでした。お店のバリスタさんに教えて貰い試したらチョコシロップも成功しました。

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おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪

ドリップコーヒー
ドリップコーヒー @cook_40051813

フレンチプレスを使って牛乳をクリーミーに泡たてます。アイスコーヒー、カフェオレ以外に楽しめる夏のアレンジメニューです♪
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ミルクフローサーで泡たてていましたが泡ばかりになりシロップが上手く描けませんでした。お店のバリスタさんに教えて貰い試したらチョコシロップも成功しました。

フレンチプレスを使って牛乳をクリーミーに泡たてます。アイスコーヒー、カフェオレ以外に楽しめる夏のアレンジメニューです♪
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材料

一人分
  • アイスコーヒー 約150ml
  • 牛乳 約90ml
  • シロップ お好みで
  • 氷 適量
  • キャラメルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    アイスコーヒーを作ります。濃いめにドリップしたコーヒーを氷で急冷して作ると透明感が長持ちします。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方1写真
  2. 2

    冷たい牛乳をフレンチプレスに入れブランジャーを上下にして泡たてます。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方2写真
  3. 3

    グラスに氷、アイスコーヒーを適量入れ泡たて牛乳をそっと注ぎます。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方3写真
  4. 4

    泡たてた牛乳の上にキャラメルシロップで好きなデザインの模様を描き、先の尖った楊枝とかで仕上げます。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方4写真
  5. 5

    一番簡単なハートは○を描いて繋げるとハートになりますし、レベルアップすると繋がったハートも描けるようになります。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方5写真
  6. 6

    ○を描いて繋げる一番簡単なハートです❤️

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方6写真
  7. 7

    キャラメルシロップで色んなデザインが楽しめます。

    • おうちでなんちゃってアイスカプチーノ♪作り方7写真

コツ・ポイント

冷たい牛乳を泡たててアイスコーヒーに注ぎます。ミルクフローサーよりフレンチプレスを使うとクリーミのになり、シロップが沈まず模様が描けます。クリーミーになるタイミングは何回か試しているとコツがつかめます。

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ドリップコーヒー
ドリップコーヒー @cook_40051813
2018/07/21 06:47に公開
コーヒーをこよなく愛するコーヒーラバーズです!四季を通じてコーヒーを使った飲み物、お菓子などを楽しんでいます。ハンド・ドリップで作るコーヒー液使うことがメインですが気軽に使えるインスタントコーヒー、リキッドコーヒーを使うレシピも♪
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳

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