なんでも入れちゃえクリームシチュー
★BARBARA★ @cook_40182021
冷蔵庫にある食材を消費したい時や、ストレス解消したい時に。一汗かきましょう。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのウィンナーが気になって作りましたが、たぶん鶏肉とかのほうが美味しいと思われます。
なんでも入れちゃえクリームシチュー
冷蔵庫にある食材を消費したい時や、ストレス解消したい時に。一汗かきましょう。
このレシピの生い立ち
賞味期限ギリギリのウィンナーが気になって作りましたが、たぶん鶏肉とかのほうが美味しいと思われます。
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜やら肉やらウィンナーやらコーンやら、とにかく好きな材料を好きな形に切ってみる。
- 2
鍋にバターを溶かして切った材料を軽く炒める。（コーンや冷凍ほうれん草は後で入れます。）
- 3
そこそこ炒めたら小麦粉を放り込み、馴染んだら牛乳を少しずつ混ぜまぜしながら入れていきます。
- 4
牛乳入れて好きなトロミ加減になったら、ほうれん草＆コーン＆コンソメ顆粒＆塩コショウをいい塩梅に入れます。
- 5
あとは野菜が柔らかくなるまで弱火で放置。
コツ・ポイント
運動会のような音楽を口ずさみながらタイムトライアルにチャレンジしましょう。
焦げやすいので必死に混ぜながら強火でいくと20分程度でイケます。チャレンジャー求む。あと、ウィンナーに塩気があるので味付けが濃くならないようにご注意ください。
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