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家庭でできるプロの味デミグラスソース
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家庭でできるプロの味デミグラスソース-レシピのメイン写真

家庭でできるプロの味デミグラスソース

三田三
三田三 @cook_40156139

材料をすべて鍋に入れて煮詰めるだけで本格的なデミグラスソースが作れます♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた簡単デミグラスソースをさらにアレンジして自己流レシピにしました。

材料をすべて鍋に入れて煮詰めるだけで本格的なデミグラスソースが作れます♪
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テレビで紹介されていた簡単デミグラスソースをさらにアレンジして自己流レシピにしました。

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三田三
三田三 @cook_40156139

材料をすべて鍋に入れて煮詰めるだけで本格的なデミグラスソースが作れます♪
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テレビで紹介されていた簡単デミグラスソースをさらにアレンジして自己流レシピにしました。

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材料

  • 赤ワイン 一本
  • 野菜ジュース 1リットル
  • カレーフレーク 1袋
  • コンソメ顆粒 大さじ2
  • 昆布茶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    寸胴に材料をすべて入れる

    • 家庭でできるプロの味デミグラスソース作り方1写真
  2. 2

    材料の総量が3分の1ぐらいに煮詰まれば出来上がり

  3. 3

    冷ましてから煮沸消毒した保存容器に入れて冷蔵します。約３ヶ月以内に使い切ってください。

  4. 4

    今回はミートボールと玉ねぎを煮込むソースとして使いました。

    • 家庭でできるプロの味デミグラスソース作り方4写真

コツ・ポイント

冬場ストーブでことこと煮詰めると手間なく作れます

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三田三
三田三 @cook_40156139
2018/07/22 01:46に公開
クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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こぶ茶 赤ワイン

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