じゃがいもを洗い皮を剥く。

剥いたじゃがいもを適当な大きさに切る(一口より小さめがgood)

切ったじゃがいもを皿に入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱。

その間に、きゅうりをピーラーで縦に薄切りにし、オーロラソースを作っておく。

加熱したじゃがいにバターを乗せて潰し、一口サイズに分ける。

じゃがいもをきゅうりの上に乗せて巻いて爪楊枝を刺す。

そしてオーロラソースをかけて完成！