フライパンで簡単♪かぼちゃの田舎煮
チロル娘 @cook_40072589
みんなが大好きかぼちゃの煮物。
ホクホクでも冷めても美味しく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃと簡単に作れちゃう煮物のひとつ。
フライパンで簡単♪かぼちゃの田舎煮
みんなが大好きかぼちゃの煮物。
ホクホクでも冷めても美味しく食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃと簡単に作れちゃう煮物のひとつ。
作り方
- 1
かぼちゃは種とはら
わたを取って一口大の角切りにする。 - 2
フライパンにかぼちゃ皮を下にして並べて水を2/3弱の高さまで入れて落し蓋をして強火で煮る。
- 3
煮立ったら弱火にして４分ほど煮る。Ａを加え４分ほど煮てＢを入れ調味料を混ぜ合わせる。（落し蓋ははずしておきます）
- 4
再び落し蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮て火を止めっそのまましばらく置いて煮汁を含ませる。
コツ・ポイント
かぼちゃは面取りをすると煮くずれしにくくなります。落し蓋はアルミホイルでもＯＫ！
冷蔵庫に作り置きもいいかも。２、３日は大丈夫かな。（時期にもよります）甘いのが好きな方は砂糖を増やすか、ハチミツをプラスするといいかも。
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