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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

Sayomi4016
Sayomi4016 @cook_40134137

ホクホク美味しいかぼちゃの煮物です♡
このレシピの生い立ち
醤油辛くなってしまう煮物。やっとこの味に落ち着きました。

ホクホク美味しいかぼちゃの煮物です♡
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醤油辛くなってしまう煮物。やっとこの味に落ち着きました。

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かぼちゃの煮物

Sayomi4016
Sayomi4016 @cook_40134137

ホクホク美味しいかぼちゃの煮物です♡
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醤油辛くなってしまう煮物。やっとこの味に落ち着きました。

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醤油辛くなってしまう煮物。やっとこの味に落ち着きました。

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 水 200ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ以外を鍋に入れ、沸騰したらかぼちゃを投入。落し蓋をして中火で煮る。

  2. 2

    煮汁が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

中火で一気に煮込むとホクホクするような気がします。

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Sayomi4016
Sayomi4016 @cook_40134137
2015/09/20 20:03に公開
はじめまして。大阪府在住。のんびりマイペース。A型。主婦歴数十年。最近になってやっと料理が楽しくなりました。                                                
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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