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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

タコはは
タコはは @cook_40083875

野菜嫌いもパクパク食べれちゃう旨さ!
このレシピの生い立ち
在庫処分で一気に2本炒めてみました。

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材料

  • ズッキーニ 2本
  • 塩 適量
  • ダシダ 適量
  • 韓国ゴマ油 適量
  • 白ゴマ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切りにし、塩揉みして暫らく置き、シナシナになったら水洗いして水切りして置く。

  2. 2

    サラダ油で炒めてダシダで味付けし、仕上げにゴマ油、白ごまを振って出来上がり。

  3. 3

    出来立ては勿論、冷やしても美味しく戴けます。お弁当にもOK!

コツ・ポイント

塩揉みのひと手間を忘れずに!
ゴマ油は是非韓国ゴマ油を使用して下さい。翌日でも香り良く美味しく戴けます!!

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タコはは
タコはは @cook_40083875
2015/07/28 23:45に公開
初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等 をしっかりメモして10年以上になります。 この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい!マイブログ  ”タコははの手帳” でお待ちしてま~す♪( http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/)
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ナムル ズッキーニ

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