大根とベーコンのほっこり❤グラタン
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
煮物やサラダの定番✨大根ｻﾝが…
万能POWERを発揮ですΣ(°д°ﾉ)ﾉ！
やるときゃ やるよーっ(˘³˘ง)ง♬
このレシピの生い立ち
大根の甘みを堪能ーっ✨✨
栄養まるごと いただきまーす<(_ _)>❤
大根とベーコンのほっこり❤グラタン
煮物やサラダの定番✨大根ｻﾝが…
万能POWERを発揮ですΣ(°д°ﾉ)ﾉ！
やるときゃ やるよーっ(˘³˘ง)ง♬
このレシピの生い立ち
大根の甘みを堪能ーっ✨✨
栄養まるごと いただきまーす<(_ _)>❤
アプリでひらく作り方
- 1
大根はマッチ棒くらいの細切りに。
人参はせん切りに。
玉ねぎは薄切りに。
ベーコンは細切りに。材料OKでーす♬
-
- 2
炒め用バターで①を炒める。
-
- 3
しんなりしたら刻んでおいたコンソメと酒、塩コショウを加えて炒め合わせる。
※シャキシャキで大丈夫♡ -
- 4
1度火を消す。
小麦粉を振り入れてしっかり絡ませる。 -
- 5
絡めたら 中火にかけて軽く炒め合わせてから牛乳を少しづつ加え、その都度きちんと混ぜ合わせる。
-
- 6
牛乳を全量加えたら焦げ付かないよう底から混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
仕上げ用バターを加え混ぜて 完成✨ -
- 7
グラタン皿に移しお好み量のチーズをのせる。
トースターでチーズがこんがり色になるまで焼く♬
熱々を召し上がれ٩(Ü*)۶
コツ・ポイント
急ぐときはホワイトソース缶を使っても。ベーコン以外にカニカマも甘みが出てオススメ。焼くと水分が出るので 小麦粉多めです。冬大根なら瑞々しいので小麦粉ÜPして、しっかりめのとろみ付けをして下さい( ´▽｀)ﾉ
つくれぽ
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