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かぼちゃのクリームチーズあえ
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かぼちゃのクリームチーズあえ-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリームチーズあえ

accco_U
accco_U @cook_40067368

子どももにっこり^^大好きなかぼちゃとクリームチーズを素材の味だけで一品に。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので。

子どももにっこり^^大好きなかぼちゃとクリームチーズを素材の味だけで一品に。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので。

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かぼちゃのクリームチーズあえ

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子どももにっこり^^大好きなかぼちゃとクリームチーズを素材の味だけで一品に。
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かぼちゃが安かったので。

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材料

  • かぼちゃ 1/2個(400g)
  • ○Kiriクリームチーズ 60g(3個)
  • ○塩 適量
  • ◯胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはわた、皮をむき、しっかり洗い、細切りにカットする。

  2. 2

    切ったかぼちゃを耐熱ボウルにいれ、ラップをして600Wで4分。ラップを外さず余熱で3分。

  3. 3

    マッシャーでかぼちゃをつぶし、粗熱が取れるまで放置。

  4. 4

    クリームチーズ、塩胡椒を加え、切るように混ぜたら1~2時間冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

*かぼちゃの甘みで砂糖いらず。
かぼちゃがパサパサな場合は、牛乳や生クリームを少量入れて伸ばしてください。
*お子さまが辛いのが苦手でしたら胡椒は少量で。

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accco_U
accco_U @cook_40067368
2015/07/29 10:30に公開
三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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このレシピのキーワード

かぼちゃ クリームチーズ

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