簡単一品☆こんにゃくの梅和え

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

箸休めにおすすめな一品！
甘酸っぱい味のこんにゃくが美味♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくと梅を合わせてみようと思って考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. こんにゃく 1/2枚
  2. ★梅干し(種を除いてきざんだもの) 中3個分くらい
  3. ★醤油 大さじ1/2
  4. ★みりん 大さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1〜
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを熱湯で1〜2分ゆでる。粗熱をとり食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小鍋に★を入れて火にかけ、かき混ぜてひと煮立ちさせたら火を止める。

  3. 3

    こんにゃくを2で和えて器に入れ、白ごまをふる。

  4. 4

    ※プレミアム献立に選んでいただきました♪(2017.2.26)

  5. 5

    ※プレミアム献立に選んでいただきました♪(2018.2.26)

  6. 6

    ※プレミアム献立に選んでいただきました♪(2019.2.26)

コツ・ポイント

こんにゃくは薄めに切ると★の味が程良くからんで美味しいです！

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レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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