作り方
- 1
ワカメは、戻しておく。トマトは湯むき。しょうがは、針しょうがに。シラスは湯通し。
- 2
ワカメもさっと湯通しして、きゅうりは輪切りで塩もみしておく。
- 3
湯むきしてくし切りにしたトマト、下処理したすべての材料を混ぜる。
- 4
甘酢を多めに全体にかけ、好みでしょうゆをたす。
味がなじむまでしばらくおくとおいしいです。
コツ・ポイント
口当たりがいいようにトマトの皮は湯むきしてくだしい。
しょうがのさわやかな味と、甘いトマト、しょっぱいシラスがなんともよくあうおいしい１品です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
シラスときゅうりの白ワインビネガー酢の物 シラスときゅうりの白ワインビネガー酢の物
シラスは、タンパク質が多いだけでなく、骨ごと食べられるのでカルシウムの供給源になります。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれているので、効率的にカルシウムを摂れます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18629332
