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速く、簡単、おまけにヘルシー炒め
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速く、簡単、おまけにヘルシー炒め-レシピのメイン写真

速く、簡単、おまけにヘルシー炒め

クエマニス
クエマニス @cook_40178973

油を使わず、少しのお酢と香味料で野菜とキノコと刻み油揚げ
を混ぜて炒めるだけの画期的な薄味ヘルシー野菜炒め
このレシピの生い立ち
おすと薄味をいかしたかったので。

油を使わず、少しのお酢と香味料で野菜とキノコと刻み油揚げ
を混ぜて炒めるだけの画期的な薄味ヘルシー野菜炒め
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おすと薄味をいかしたかったので。

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クエマニス
クエマニス @cook_40178973

油を使わず、少しのお酢と香味料で野菜とキノコと刻み油揚げ
を混ぜて炒めるだけの画期的な薄味ヘルシー野菜炒め
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おすと薄味をいかしたかったので。

油を使わず、少しのお酢と香味料で野菜とキノコと刻み油揚げ
を混ぜて炒めるだけの画期的な薄味ヘルシー野菜炒め
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おすと薄味をいかしたかったので。

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材料

2、3人分
  • 野菜セット、きのこセット(写真参照) 一袋づつ
  • 刻み揚げ(写真参照) 一袋
  • お酢(穀物酢) 25ml
  • 香味料((写真参照) 約10cm
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作り方

  1. 1

    刻み揚げを熱湯を通し、お湯を切り、野菜セット、きのこセットと一緒にフライパンに入れてフライ返しで強火で素早くかきまわす。

    • 速く、簡単、おまけにヘルシー炒め作り方1写真
  2. 2

    オスをまわしがけし、さらに混ぜ、約3分、火は、野菜を見ながら、調節。

    • 速く、簡単、おまけにヘルシー炒め作り方2写真
  3. 3

    火を止めてすぐに香味料を加えて、よく混ぜて出来上がり。
    チューブから出したところ。約7〜10cm

    • 速く、簡単、おまけにヘルシー炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • 速く、簡単、おまけにヘルシー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜、キノコは袋から出して洗わないこと。水分は極力避ける。野菜は、シャキシャキ感が大事なのでいためすぎないこと、香味量は、調節して構わない。今回の料では結構薄味です。でも、美味しいです。

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クエマニス
クエマニス @cook_40178973
2017/01/02 00:59に公開

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炒めもの キノコ

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