①｛甘酒,万能味噌｝を中火の弱火で炊く。約10分。

②万能味噌を使う。スーパーで購入。上参照。
無い場合｛味噌小さじ1:砂糖小さじ半分｝

③餅をグリルにアルミをひき、両面を焼く。やや弱火でじっくり焼く。

④焼いた餅を器に移し、①の「甘酒味噌」をかける。

⑤最後に「きな粉」をかけて出来上がり。