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簡単!キャベツなしの和風回鍋肉
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簡単!キャベツなしの和風回鍋肉-レシピのメイン写真

簡単!キャベツなしの和風回鍋肉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

野菜いっぱい味噌回鍋肉
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味噌だけで回鍋肉に挑戦
キャベツも余った野菜にしてみました

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材料

  • 豚ロースブロック 100g
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/2本
  • 葱 1/2本
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • 掛けタレ
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖(ラカント) 大さじ1
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りにしてレンジ600w3分チン
    豚肉は5mm幅に切る
    掛けタレを混ぜておく

    • 簡単!キャベツなしの和風回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    油少々とにんにくを温め肉を焼く
    片面1分ずつ
    野菜を加え軽く炒め

    • 簡単!キャベツなしの和風回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    タレを加えさっと混ぜ蓋をして1分
    タレをからめて完成

    • 簡単!キャベツなしの和風回鍋肉作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉の焼きは軽く!タレを入れて煮るのでOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/08/01 18:09に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ホイコーロー ねぎ 片栗粉 にんじん ピーマン 豚ロース厚切り にんにく 酒 減塩醤油 味噌

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