ビールで柔らか✨簡単ビーフストロノガノフ
❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789
ビールに漬け込み！安いお肉も柔らか♡
煮込み時間は20分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
お酒を飲まない主人と私。
ビールを頂いたのですが、飲まない…
牛肉を柔らかくするために使ってみました♪✨
ビールで柔らか✨簡単ビーフストロノガノフ
ビールに漬け込み！安いお肉も柔らか♡
煮込み時間は20分で出来ます♪
このレシピの生い立ち
お酒を飲まない主人と私。
ビールを頂いたのですが、飲まない…
牛肉を柔らかくするために使ってみました♪✨
作り方
- 1
ビール350ml
この日の牛肉220g
1時間以上漬け込む♪ -
- 2
漬け込んだビールを捨て、
薄切りの玉ねぎと水300mlを入れ
中火で火にかける。
(15分で沸騰)
灰汁はすくう。 - 3
玉ねぎがしんなりしたら
☆ローストニンニク
☆ブイヨンペースト
☆ケチャップ
☆中濃ソースを入れる。 - 4
スープがよく溶けたら
☆小麦粉を入れる。
ダマになるが、スプーンでつぶしたり、煮てるうちに溶けてくる。 - 5
とろーりなじんだら、
☆牛乳 ☆お酢 最後に
☆バターを入れて出来上がり❤
コツ・ポイント
牛肉をビールで漬け込むこと♡
はじめまして♥少食息子と、食いしん坊娘♡ダイエット中のパパと、ご飯大好きママ♪子供が小さいので、レンジレシピが多いです♡圧力鍋もよく使ってます✨炊飯器レシピも増やしたいと思っています！⭐簡単⭐時短⭐簡単で美味しい料理が作りたい♪
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