だいこんとホタテのサラダ
K・Ａ・ＭＡＭＡ @cook_40072145
レシピというほどのものではありませんが、だいこん消費に…
このレシピの生い立ち
かなり前に本で読んだのを思い出して作ってみました。
細かいところは適当に…
だいこんとホタテのサラダ
レシピというほどのものではありませんが、だいこん消費に…
このレシピの生い立ち
かなり前に本で読んだのを思い出して作ってみました。
細かいところは適当に…
作り方
- 1
大根は５センチくらいの千切りにします。
- 2
だいこんに塩をいれかきまぜて、しんなりして水が出るまで置いておきます。
塩もみの要領ですが、塩分控えめに。 -
- 3
だいこんをギュッとしぼります。
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- 4
これはホタテ缶です。ホタテがホールの場合は後で混ぜる時ほぐしてね。
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- 5
ホタテ缶の汁だけボールに入れ、マヨネーズと混ぜます。缶汁とマヨネーズが１：１くらいかなぁ…
-
- 6
お好みでコショウを少々。
-
- 7
３のだいこんと４のホタテを６のボールに入れ、よく混ぜて出来上がり。
かいわれを乗せてみましたが何も乗せなくてもOK。 -
コツ・ポイント
時々味見をしてお好みの味に整えてください。
だいこんの量もホタテ缶の大きさもお好きな量で作ってください。
2のところできゅうりの千切りをプラスしても…
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18629522
