じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

皮を剥いて一口大にカットします。

手順2を粗めにマッシュします。

バジルの葉を1枚ずつ枝から外して洗い、水気を拭き取ります。

フライパンに松の実を入れ、弱火で軽く炒ります。

フードプロセッサー又はミキサー等に☆を入れて撹拌します。

手順3のじゃがいもに、手順6のジェノベーゼソースを混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けて、完成です。

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2017/1/12