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簡単お節！たたきゴボウ
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簡単お節！たたきゴボウ-レシピのメイン写真

簡単お節！たたきゴボウ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甘いすりごまで和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
八幡巻で余ったごぼうで何にしようかと・・・たたきゴボウにしてみました

甘いすりごまで和えるだけ♪
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八幡巻で余ったごぼうで何にしようかと・・・たたきゴボウにしてみました

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簡単お節！たたきゴボウ

だんどり亭
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甘いすりごまで和えるだけ♪
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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2
  2. たれ
  3. 白炒り胡麻 大さじ2
  4. 酢 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を剥いて短く切って縦に4等分して水(または酢水)にさらす

    • 簡単お節！たたきゴボウ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋にいれレンジ600w2分半チンしてたたく

    • 簡単お節！たたきゴボウ作り方2写真
  3. 3

    すり鉢でゴマを摺る
    酢砂糖を加えて混ぜてごぼうを加えて和えて完成

    • 簡単お節！たたきゴボウ作り方3写真

コツ・ポイント

ごぼうの土臭さが嫌いな方は皮を剥いてください
包丁の背で削いでもＯＫ

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/12/29 16:03に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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